Đầu bếp Món Việt (Bếp siêu thị)

Mena Gourmet Market • TP. HCM

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Tham gia kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng, hạn sử dụng.
Kiểm tra chất lượng, số lượng, nguyên vật liệu, thực phẩm tồn từ ca trước, báo cáo Trưởng ca bếp/ Bếp trưởng.
Kiểm tra tình trang thiết bị, công cụ dụng cụ vẫn còn hoạt đông tốt.

Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh dụng cụ chế biến
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp
Tuân thủ quy định an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Đảm bảo quy trình bảo quản, lưu mẫu theo quy định.

Hướng dẫn tư vấn khách lựa chọn món ăn theo nhu cầu
Tiếp nhận và giải đáp thắc mắc của khách hàng về món ăn, giá cả, chương trình khuyến mãi

QUYỀN LỢI

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Có kinh nghiệm làm Bếp chính chuỗi nhà hàng, cơm văn phòng, cơm niêu, quầy Delica siêu thị từ 02 năm trở lên
Có sức khỏe tốt, có thể xoay ca 8 tiếng/ngày hoặc tăng ca khi có yêu cầu
Có tư duy quản lý, khả năng sáng tạo món, kỹ năng trình bày món ăn
Khả năng giao tiếp tốt và có kỹ đào tạo nhân viên
Nhanh nhẹn, chịu khó, siêng năng và tinh thần cầu tiến trong công việc
Có kỹ năng làm việc nhóm, biết phối hợp trong công việc, chịu được áp lực cao và quản lý thời gian tốt
Thái độ tích cực trong khi tiếp xúc với khách hàng và nhân viên khác, thể hiện tinh thần dịch vụ

THỜI GIAN LÀM VIỆC

ĐỊA ĐIỂM

Ứng tuyển

* Vui lòng nhập thông tin chính xác