Tổ Trưởng Nhà Hàng

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Phân công vị trí làm việc cho nhân viên FOH trong ca (phục vụ, thu ngân, lễ tân…).
• Giám sát tác phong, thái độ và chất lượng phục vụ của nhân viên trong ca.
• Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
• Trực tiếp tiếp đón, chăm sóc và xử lý phản hồi/phàn nàn của khách hàng trong phạm vi thẩm quyền.
• Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ, quy trình dịch vụ được tuân thủ đúng.
• Phối hợp với bếp/bar để đảm bảo món ăn – thức uống ra đúng, đủ và kịp thời.
• Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm việc, tiêu chuẩn dịch vụ.
• Kèm cặp, nhắc nhở và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca.
• Kiểm tra setup đầu ca và bàn giao cuối ca (khu vực phục vụ, công cụ dụng cụ, POS…).
• Hỗ trợ kiểm soát hàng hóa, dụng cụ FOH trong ca làm việc.
• Báo cáo tình hình ca làm việc, sự cố, phản hồi khách hàng cho Quản lý.
• Tuân thủ nội quy lao động, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và PCCC.
• Gương mẫu trong việc chấp hành quy định, văn hóa và hình ảnh thương hiệu nhà hàng.
• Các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý

2. QUYỀN LỢI

• Thu nhập cạnh tranh từ 8.000.000đ – 10.000.000đ/ tháng, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Thưởng lễ, Tết, thưởng theo hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh của Công ty.
• Tham gia các chương trình đào tạo nội bộ, lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
• Hưởng các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.

3. YÊU CẦU

• Trách nhiệm cao, chủ động trong công việc.
• Bình tĩnh, tích cực khi xử lý áp lực và phản hồi khách hàng.
• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
• Hiểu biết quy trình vận hành FOH trong nhà hàng.
• Nắm được tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng ngành F&B.
• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/Captain
• Có khả năng làm việc theo ca, xoay ca linh hoạt.
• Ngoại hình gọn gàng, tác phong chuyên nghiệp.

4. ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

• 547 Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận, TP.HCM
• 313 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Mỹ, TP.HCM
• 188 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP.HCM

5. THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Ca 8 tiếng, xoay ca linh hoạt trong khung giờ 07:00 - 22:00
• Tuần làm 6 ngày (nghỉ 1 ngày)

6. THÔNG TIN LIÊN HỆ

SĐT/Zalo: 0362-253-888

Nguyễn Đăng Thông – Chuyên Viên Tuyển Dụng Cao Cấp

Email: recruitment02@menasvietnam.com

Vui lòng ghi rõ tiêu đề: “Ứng tuyển [Vị trí ứng tuyển] – Họ và tên ứng viên”